My little space

記憶一下XD  每次準備多人烤肉的菜單。
烤肉的行前準備很麻煩，
雖然現在也有烤肉公司配合顧客預算價位作配餐，讓這事變很輕鬆。
可是呢，其實準備過程還滿好玩的。
從一開始想菜單、實際購買搭配食材，還有可能因某些不可抗力原因得臨場應變，
最後把它烤到恰到好處，色香味俱全，一口吃進肚內，不是只有滿足和完美才能形容的美妙感覺~~~~
(不應該在宵夜時段打這篇的.....)

時間:2007.09.22
地點:武嶺 with 機旅團
人數:9人
預算: 4000元左右 (含烤肉用具、餐具、瓦斯罐和仙女棒等等) 
  
 在路上解饞的好物
  小三明治
  正餐 (烤肉)              (火鍋)
  迷迭香柳橙雞
  蜜汁烤雞翅              有點多的肉  (牛、羊、豬)
  豬里肌肉片              貢丸、花枝丸
  洋蔥牛肉串燒
  烤培垠金針菇+青蔥   大陸妹、高麗菜
  烤鯛魚、米血           豆皮、油條
  大蒜香腸、甜不辣     豆腐、洋蔥
  烤茭白筍
  烤培垠杏鮑菇
  焗烤花枝
 甜點
  汽水、茶飲、水果、棉花糖
早餐
  馬鈴薯蛋沙拉  (作好後放保鮮盒卻沒注意它沒封好，結果冰桶內的冰水跑進去，完全不能吃了Q^Q)
  培垠炒蛋土司
  紅茶、咖啡

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時間: 2009. 04. 17
地點: 草湳溼地 with 研究所同學
人數: 7人
預算: 愈少愈好   (3000元有找)

 烤肉
   偷吃步-請廠商幫配 (每人130)
   原味、黑椒牛肋丁
   馬鈴薯蛋沙拉
   涼拌鮪魚通心麵

和上次比，這次沒有正式廚房可用，想弄有意思的菜單會很不簡單，
要什麼沒什麼，又不能為這麼一次買材料，尤其是調味料和配料。
又加上埔里就只有這麼一間楓康超市，沒有大賣場，
同樣的東西在價位上想當然會比大賣場貴一點。
當然這有傳統市場，但我們沒人會挑肉啊、菜啊，也不知哪間評價較好。Orz
最後還是決定和廠商訂，再到超市買補充食材 XD"

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